主料:
米饭，
一碗，
牛肉，
一块
辅料:
青菜，
两颗，
胡萝卜，
半个，
葱适量，
鸡蛋，
一个牛肉炒饭的做法步骤
1.牛肉切块倒入酱油，盐，鸡精，黑胡椒搅拌均匀备用。
2.半个胡萝卜洗净切小块
3.青菜洗净切小块
4.米饭加入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀，盐不要太多。
5.锅中热油，放入葱花炒香。
6.倒入牛肉翻炒至均匀受热。
7.倒入胡萝卜和青菜，加入酱油适量，继续翻炒
8.最后倒入米饭，让每一粒米饭都能均匀受热，就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
前面米饭加了少许盐，牛肉也有盐和酱油，所以就不用再放盐了，出锅前可以尝一下味道，如果味道淡了可以适当再加一些盐。
TAGS：
主食 炒饭 其他菜系 米饭
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